Больным бронхиальной астмой для лечения заболевания необходимо придерживаться особого стиля питания.
Рекомендуемое примерное меню больного бронхиальной астмой
Ниже представлено рекомендуемое примерное меню:
Первый завтрак:
- гречневая каша (90 г);
- мясной паштет (50 г);
- чай (200 мл).
Второй завтрак:
- свежие яблоки (100 г).
Обед:
- овощной суп (500 г);
- мясо отварное с картофелем (пюре или отварное) (75/100 г);
- компот из сухофруктов (180 мл).
Полдник:
- отвар шиповника (200 мл).
Ужин:
- отварная рыба с картофельным пюре (85/200 г);
- зразы из моркови с творогом (220 г);
- кефир (180 г).
Рекомендуемое количество хлеба на весь день: 300 г.
Врачи подчеркивают важность правильного питания для людей с бронхиальной астмой. Они отмечают, что сбалансированный рацион может значительно улучшить общее состояние здоровья и снизить частоту обострений. Специалисты рекомендуют включать в меню продукты, богатые антиоксидантами, такие как фрукты и овощи, которые помогают уменьшить воспаление в дыхательных путях. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе и орехах, также могут оказать положительное влияние на легкие.
Кроме того, медики советуют избегать аллергенов и продуктов, способных вызвать обострение симптомов, таких как молочные продукты и некоторые консерванты. Важно следить за уровнем витамина D, так как его недостаток может негативно сказаться на состоянии дыхательной системы. Врачи настоятельно рекомендуют пациентам с астмой консультироваться с диетологами для составления индивидуального плана питания, учитывающего все особенности их здоровья.
Диета при бронхиальной астме
Очень эффективным методом лечения бронхиальной астмы является специальная диета. Диетический курс лечения заключается в три последовательные этапы:
- Первый этап подготавливает пациента к основному этапу лечения, заставляя пациента переходить плавно к этому. За этот период, больной должен постепенно расстаться с нерациональным питанием. На протяжения этого этапа следует проводить 1 — 3 дневных злаково-овощных разгрузочных дней;
- Второй этап является главная часть диеты. На этой стадии следует исключить из меню: все денатурированные и рафинированные продукты, рафинированные углеводы (изделия из белой муки, крахмал, сахар), молоко и молочные продукты. В последовательности рекомендуется придерживаться таких режимов питания: злаковый, злаково-овощной и злаково-овощной с добавлением небольшого количества животного белка. Длительность основного этапа определяется для каждого пациента индивидуально и зависит от строгости диеты. Как правило, чем строже диета, тем короче этот этап;
- Третий этап (последний) является восстановительной стадией. Во время него, рекомендуется постепенно расширить свой рацион до рационального питания.
Перед тем как начать диетический курс лечения, врачом делается анализ пищевого дневника пациента. Таким образом, в течение 7 — 10 дней, пациент пишет на бумаге все что потреблял за сутки. Пользуясь этой информацией, врач определяет:
- количество потребляемых калорий за день;
- соотношение углеводов, жиров и белков;
- соотношение продуктов, богатых биологически пищевыми волокнами, пектинами, активными веществами, и рафинированных продуктов;
- время приёма пищи и ритм питания;
- двигательная активность пациента;
- потребляемый за день объём жидкости.
Врач составляет план будущего диетического курса лечения, имея в виду особенности пищевого дневника больного.
Данная методика лечения является отличным способом перехода пациента к гипоаллергенной диете. Этот стиль питания рекомендуется для применения после диетических курсов лечения, а также в промежутках между этими курсами.
Питание играет важную роль в жизни людей с бронхиальной астмой. Многие пациенты отмечают, что определенные продукты могут как облегчать, так и усугублять симптомы. Например, богатые омега-3 жирными кислотами рыба и орехи часто рекомендуются для снижения воспаления. В то же время, некоторые люди сообщают о негативной реакции на молочные продукты, которые могут способствовать образованию слизи.
Фрукты и овощи, особенно цитрусовые и зелень, считаются полезными благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Однако стоит помнить, что индивидуальная реакция на продукты может варьироваться. Многие астматики ведут дневники питания, чтобы отслеживать, какие продукты вызывают обострения. Важно также избегать переработанных и жирных блюд, которые могут негативно сказаться на общем состоянии. Правильное питание, основанное на личных предпочтениях и реакциях организма, может значительно улучшить качество жизни людей с астмой.
Лекарственные растения, использованные для лечения бронхиальной астмы
Диетическое лечение бронхиальной астмы включает и некоторые лекарственные растения, которые известны не только благодаря лечебным свойствам, но и пищевым.
Такими растениями являются:
- хвощ полевой;
- лебеда;
- черника;
- чернобыльник;
- тмин обыкновенный;
- молодые побеги папоротника;
- крапива двудомная;
- клюква;
- кизил;
- красная смородина;
- облепиха;
- земляника лесная;
- калина;
- душица;
- брусника;
- фенхель;
- пижма;
- клевер луговой;
- лопух большой;
- подорожник;
- первоцвет весенний и лекарственный;
- одуванчик лекарственный;
- боярышник;
- аир.
Хотя лечебные свойства этих растений очень выраженные, следует учитывать факт что при бронхиальной астме возможны аллергические реакции на некоторых из них. Таким образом, следует учитывать индивидуальные характеристики каждого пациента на возможные аллергические реакции.
Для того чтобы избежать возможных побочных эффектов (например, аллергии) следует использовать растения перед их цветением, когда их биологическая активность минимальна.
Вопрос-ответ
Какие продукты нельзя есть при бронхиальной астме?
Что нельзя есть при астме: рыбные продукты, морепродукты, икра, жирные сорта мяса (домашняя птица, свинина), копчености, жирные блюда, яйца, бобовые, орехи, шоколад, мёд, томаты, соусы на основе томатов, пища на дрожжах, цитрусовые (апельсины, лимон, мандарины, помело, грейпфруты), клубника, малина, смородина, абрикос.
Что усиливает бронхиальную астму?
Среди аллергенов, рассматриваемых как триггеры, наиболее распространенными являются домашний пылевой клещ, табачный дым, шерсть животных, аллергены тараканов, пыльца, а также дым от сгорания дров. К другим частым триггерам относят вирусную инфекцию и физическую нагрузку.
Что не любит бронхиальная астма?
Чаще всего причиной приступов удушья являются клещи домашней пыли, шерсть животных, пыльца растений и споры плесневых грибов. Поэтому больным бронхиальной астмой необходимо максимально ограничить контакт с этими аллергенами.
Какой напиток полезен при астме?
При астме полезен имбирный чай, так как имбирь обладает противовоспалительными свойствами и может помочь расслабить дыхательные пути. Также рекомендуется пить теплую воду с лимоном, которая способствует увлажнению и может облегчить симптомы.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на антиоксиданты. Включите в свой рацион больше фруктов и овощей, богатых витаминами C и E, таких как цитрусовые, ягоды, шпинат и орехи. Антиоксиданты помогают уменьшить воспаление в дыхательных путях и поддерживают иммунную систему.
СОВЕТ №2
Избегайте триггеров. Следите за тем, какие продукты могут вызывать обострение симптомов астмы. Это могут быть молочные продукты, яйца, орехи или морепродукты. Ведение пищевого дневника поможет вам выявить и исключить потенциальные аллергены.
СОВЕТ №3
Увлажняйте воздух. Сухой воздух может усугубить симптомы астмы. Используйте увлажнители в помещениях, особенно в зимний период, чтобы поддерживать оптимальный уровень влажности и облегчить дыхание.
СОВЕТ №4
Не забывайте о достаточном потреблении омега-3 жирных кислот. Рыба, такая как лосось и скумбрия, а также семена льна и грецкие орехи могут помочь снизить воспаление и улучшить общее состояние дыхательной системы.