Такой колючий зеленый фрукт зеленого цвета растет в тропиках. Его невозможно купить на рынке или в супермаркете. Зато чай с этим фруктом имеет длительную историю. Саусеп (соу сэп) или сметанное яблоко раньше использовали для создания наружных средств. Случайно его кусочки попали в заварку зеленого чая, что породило новый вкус напитка. Первые брикеты состояли из мелко перемолотых компонентов. Позднее появилась листовая заварка с саусепом. Польза напитка была отмечена тибетскими травниками, когда и создавался новый рецепт ароматного чая.

Что такое саусеп и его свойства

Растение саусеп растет во влажных субтропических лесах. Его листочки настолько яркие, что кажутся неестественными. Плоды похожи на ананас только с колючими на вид отростками, которые на ощупь мягкие. Листья имеют приятный аромат, а фрукты спасают от многих болезней. Из мякоти плода делают десерты и кулинарные изделия. Вытяжка из семя устраняет педикулез, сок снижает давление, неспелые фрукты спасают от дизентерии. Эти положительные качества саусепа привели к тому, что он стал составляющей чая.

Плоды богаты витаминами и микроэлементами:

• аскорбиновой, пантотеновой и никотиновой кислотами;
• холином и витаминами группы В;
• калием и кальцием;
• натрием и магнием;
• фосфором и железом;
• цинком и селеном.

Наличие фрукта в заварке делает ее полезной, богатой необходимыми для организма веществами. Напиток рекомендуется употреблять для восстановления водного баланса и в качестве профилактического средства от целого ряда заболеваний.

1. Обилие витамина С способствует устранению проявлений простуды. Чай с саусепом – противовирусное средство. Витамин Е улучшает мозговую деятельность, обостряет память. Витамины категории В улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
2. Чай имеет мочегонное воздействие, благотворно влияет на состояние печени и почек, поддерживает сердечно-сосудистую систему. Благодаря этому, не возникает отеков конечностей.
3. Напиток хорошо тонизирует. Его мочегонное воздействие влияет и на снижение артериального давления.
4. С помощью напитка можно наладить пищеварение, улучшить обмен и скинуть лишние килограммы.
5. Ученые установили, что чай с саусепом препятствует появлению новообразований.

В холодном виде напиток прекрасно утоляет жажду. Его освежающий вкус легкий и приятный. Если пить чай с небольшим количеством меда, то других подсластителей не понадобится.

Врачи отмечают, что чай с саусепом может быть полезен в ряде случаев. Во-первых, он обладает противовоспалительными свойствами, что делает его хорошим выбором для людей с хроническими заболеваниями, такими как артрит. Во-вторых, этот напиток помогает укрепить иммунную систему, что особенно актуально в сезон простуд и гриппа. Третьим важным аспектом является его способность снижать уровень стресса и тревожности, что может быть полезно для пациентов, страдающих от депрессии или хронического стресса. Четвертым случаем является поддержка пищеварения: чай с саусепом может помочь при расстройствах желудка и улучшить обмен веществ. Наконец, врачи подчеркивают, что регулярное употребление этого чая может способствовать улучшению состояния кожи благодаря антиоксидантам, содержащимся в его составе.

Не пейте больше чай, пока не посмотрите это видео😲

Как производится этот чай

Транспортировать саусеп или гуанобану невозможно, так как фрукт относится к категории скоропортящихся. Для перевозки срывают недозрелые плоды, но доспев, они пропадают через несколько дней и не могут оставаться в тепле. Современные технологии позволяют самостоятельно вырастить небольшое деревце с колючими плодами. Цветы и листочки издают приятный аромат. Плоды на домашнем дереве появляются уже через три года.

Продукт собирается, когда он еще не дозрел. Весь процесс производится вручную. Изготовления чая с саусепом имеет свои особенности. Для него собираются только верхние листочки с куста. Щадящая ферментация позволяет максимально сохранить полезные компоненты. Для чая используется сок гуанобаны. Им пропитывается каждый лист, что благотворно влияет на вкусовые качества напитка.

5 свойств напитка соу сэп, приносящих пользу

Останавливая выбор на чае с саусепом, надо знать о его полезных свойствах и противопоказаниях. Богатый витаминный состав говорит «за» регулярное употребление напитка. Личная непереносимость или гипотония становятся причиной отказа от продукта.

Саусеп — это не только экзотический фрукт, но и мощный союзник в поддержании здоровья. Многие люди отмечают, что чай с саусепом помогает при стрессах и тревожности. Его успокаивающие свойства способствуют расслаблению и улучшению сна. В отзывах часто упоминается, что регулярное употребление этого чая способствует укреплению иммунной системы, что особенно важно в сезон простуд.

Некоторые делятся опытом использования чая для улучшения пищеварения, отмечая, что он помогает при расстройствах и вздутии живота. Также существует мнение, что саусеп обладает противовоспалительными свойствами, что делает его полезным при хронических заболеваниях. Наконец, многие говорят о его способности поддерживать уровень сахара в крови, что особенно важно для диабетиков. Чай с саусепом становится не только вкусным, но и полезным дополнением к повседневному рациону.

Необычный чай из Шри-ланки с кусочками фрукта #саусеп #сурсоп

Для беременных и кормящих

Зеленый чай, который лежит в основе смеси, не вреден при беременности и периоде лактации. Проблема может возникнуть с саусепом. Он сильно снижает давление. Если мамочка страдает гипертонией, то чай поможет снять отеки. С его помощью можно также наладить работу желудочно-кишечного тракта, обменные процессы.

В период лактации надо осторожно принимать чай. У ребенка может быть непереносимость продукта или аллергия. Если он не предрасположен к этим заболеваниям, то через молоко матери получит много полезных витаминов и микроэлементов.

Чай с саусеп, гравиола, гуанабана

Полезное воздействие для детей

Малышам до пяти лет не рекомендуется пить чайные напитки. Они обладаю диуретическими свойствами. Саусеп понижает давление, что тоже может быть причиной отказа от продукта. Если побочных эффектов не возникает, тогда можно давать детям слабый чай с меньшим количеством заварки, а также следить, чтобы они не пили очень много. Напиток улучшает память, мышление, положительно влияет на зрение.

В кулинарии

В местах произрастания и в Тибете гуанабана используется в кулинарных целях. Из мякоти делают желе, напитки, мармелад. Его вкус и аромат придает сладостям особый шарм. Европейцы предпочитают есть фрукт в свежем виде. Также он применяется для изготовления кремов или мороженого. На основе сока производятся слабоалкогольные напитки и коктейли.

В народной медицине

Отвары из чая с саусепом помогут избавиться от разного рода заболеваний. 1 чашка в день имеет профилактический эффект. Пить чай надо две недели, а затем делать небольшой перерыв. При явных признаках недомогания требуется прекратить его применение. Пить чай с саусепом надо пить при:

• проблемах с пищеварением;
• излишнем весе;
• наличие воспалений и проблем с опорно-двигательным аппаратом;
• снижение иммунитета;
• гипертонии и сердечной недостаточности;
• наличии анемии;
• притупление зрения;
• повышенной нервозности.

Несанкционированное употребление чая может привести к появлению побочных эффектов и нанесению вреда здоровью, поэтому надо проконсультироваться у специалиста.

В косметологии

Витаминный состав чая делает его востребованным не только при приеме внутрь, но и при наружном применении. В косметических целях делаются ополаскиватели для волос.

Противопоказания и вред

Нет продукта, который был бы полезен всем без исключения. Чай с саусепом тоже имеет противопоказания. Чтобы получить сильный побочный эффект, надо выпить несколько литров напитка, что не каждый может вынести. Но предостеречь себя от проблем надо. Чай с саусепом не рекомендуется употреблять в больших количествах:

• беременным и кормящим женщинам;
• людям с очень низким давлением;
• при дисбактериозе;
• при тахикардии;
• нарушении нервной системы, возбудимости;
• при повышенной кислотности и язвенных болезнях.

Не рекомендуется пить больше трех чашек в сутки, чтобы не возникло побочных эффектов. Ведутся исследования, о развитии болезни Паркинсона при чрезмерной увлеченности напитком. Но существенные доказательства не предоставлены.

Правила заваривания чая с саусепом

Не про каждую заварку можно сказать, что от повторного заливания кипятком она становится только насыщеннее. С саусепом происходит именно так. Существует два способа заваривания экзотического чая.

1. В фарфоровый или стеклянный чайник закладывается две больших ложки заварки. Заливается 400 миллилитрами воды. Кипяток не подойдет, он уничтожает полезные свойства. Вода должна иметь температуру 85-90 градусов. Под закрытой крышкой и полотенцем заварка стоит 5-7 минут. После чего, ее можно разливать по чашкам.
2. Оставшуюся после первого раза заварку перемещают в термос и заливают двумя стаканами воды. Через час заварка получается еще более насыщенной и ароматной, чем после первого раза.

Чай пахнет лимоном, киви и клубникой, поэтому дополнительные ароматизаторы и подсластителя не нужны. Сочетание активных компонентов напитка с медом или сахаром сделает его приторным.

Неоспоримая польза саусепа доказана научными исследованиями. Чаще всего соком фрукта ароматизируют листы зеленого чая. В сочетании они дают высоко витаминизированный состав. Встречается также черный чай с саусепом. Его рекомендуется пить утром, как энергетически богатый напиток.

В чай часто добавляют кусочки фруктов (яблоко, гранат), ягод (клюква, малина, боярышник, брусника, облепиха), специй (имбирь, корица, фенхель) для придания вкуса и для получения лечебного эффекта. Читайте об этом на страницах сайта “Культура потребления чая”

Вопрос-ответ

Каковы основные полезные свойства чая с саусепом?

Чай с саусепом богат антиоксидантами, витаминами и минералами, что способствует укреплению иммунной системы, улучшению пищеварения и снижению воспалительных процессов в организме. Он также может помочь в борьбе с усталостью и стрессом благодаря своим расслабляющим свойствам.

Можно ли пить чай с саусепом при наличии хронических заболеваний?

Перед добавлением чая с саусепом в свой рацион при наличии хронических заболеваний рекомендуется проконсультироваться с врачом. Хотя этот напиток обладает многими полезными свойствами, он может взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами или не подходить для определенных состояний здоровья.

Как правильно заваривать чай с саусепом для максимальной пользы?

Для заваривания чая с саусепом используйте свежие или сушеные листья. Залейте 1-2 чайные ложки листьев горячей, но не кипящей водой (около 90°C) и настаивайте 5-10 минут. Это позволит сохранить все полезные вещества и ароматы, делая напиток максимально полезным.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как начать употреблять чай с саусепом, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства. Это поможет избежать возможных взаимодействий и побочных эффектов.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на качество чая. Выбирайте только проверенные бренды и натуральные продукты, чтобы получить максимальную пользу от полезных свойств саусепа без добавления искусственных ингредиентов.

СОВЕТ №3

Не забывайте о разнообразии в своем рационе. Чай с саусепом может быть полезным, но важно сочетать его с другими здоровыми напитками и продуктами, чтобы обеспечить организму все необходимые питательные вещества.

СОВЕТ №4

Попробуйте экспериментировать с рецептами. Чай с саусепом можно сочетать с другими травами и специями, такими как имбирь или лимон, чтобы улучшить вкус и добавить дополнительные полезные свойства.