Витамин В₄ (Холин)

Холин обладает липотропным эффектом, стимулируя использование жиров печенью.

Это вещество участвует во многих важных процессах организма:

• входит в состав фосфолипидов, необходимых при образовании клеточных мембран;
• участвует в организме в процессах биосинтеза:
  • витамина В₁₂;
  • фолиевой кислоты (витамин В₉);
  • метионина;
• транспортирует жиры к митохондриям для их сжигания;
• снижает уровень холестерина в крови, способный пересекать гемато-энцефалический барьер.
• регулирует кальциево-фосфорный баланс.

Дефицит холина в организме характеризуется такими эффектами:

• стеатоз печени (перегрузка жирами);
• увеличение жировых отложений (особенно триглицеридами) в клетках и ожирение.
• печень становится жирной, способствуя появлению цирроза;
• появляются сердечно-сосудистые заболевания и атеросклероз.

Также недостаток этого вещества в организме ассоциируется с появлением болезни Альцгеймера и раннего маразма.

Рекомендуемая суточная норма витамина В₄ является 0,5 г/сутки.

Главными продуктами содержащие холин являются:

• яичный желток;
• пшеничные отруби;
• пивные дрожжи;
• соя;
• овощи;
• молоко;
• пищевые добавки, содержащие лецитин.

Дополнительный приём холина — не рекомендован, из-за того что он негативно воздействует на кишечную микрофлору, прекращая синтез других важных витаминов.

Рекомендованные источники холина являются:

• продукты питания;
• пищевые добавки, содержащие лецитин.

При приёме кальция, следует принимать и лецитин (холин).

Врачи отмечают, что вещества, схожие с витаминами, играют важную роль в поддержании здоровья. К таким веществам относятся, например, антиоксиданты, флавоноиды и некоторые аминокислоты. Они могут оказывать положительное влияние на обмен веществ, укреплять иммунную систему и защищать клетки от повреждений. Однако специалисты подчеркивают, что эти соединения не могут полностью заменить витамины, так как каждый из них выполняет уникальные функции в организме. Врачи рекомендуют получать необходимые вещества из разнообразного питания, включая фрукты, овощи и цельные зерна. При этом важно помнить, что избыточное потребление добавок может привести к нежелательным последствиям. Поэтому консультация с врачом перед началом приема любых добавок остается актуальной.

Витаминомодобные вещества #витамины #здоровье #shorts

Витамин В₈ (инозитол, инозит)

Биологически активной формой является мезо-инозитол, который содержится в таких продуктах:

• печень;
• пшеничные отруби;
• сладкая кукуруза;
• грецкий орех;
• пивные дрожжи;
• молоко;
• фрукты;
• крупы;
• изюм;
• арахис.

Это вещество поглощается в кишечнике, откуда транспортируется к сердцу, мышцам, мозгу и другим органам.

Основными функциями витамина В₈:

• является предшественником фосфоглицеридов (фосфатидилинозитола), которые являются очень важными компонентами мембран мышечных клеток и нервных клеток мозга;
• обладает схожими свойствами, как и холин, участвуя в процессах образования клеточных мембран и липопротеинов плазмы крови;
• предотвращает появление стеатоза печени и формирование жировых отложений в организме;
• поддерживает здоровье волос и глаз;
• участвует в процессе выделения молока.

Не был обнаружен дефицит этого вещества у человека.

Не принимайте пищевые добавки кальция без инозитола и лецитина! В отсутствии инозитола и холина, повышается уровень фосфора в теле, снижая фиксацию кальция.

Витамин В₁₀ (Пара-аминобензоевая кислота)

Является компонентом витамина В₉ (фолиевой кислоты).

Синтезируется кишечной микрофлорой.

Источниками этого вещества являются:

• крупы;
• мясо;
• молоко;
• яйца.

В последние годы все больше людей интересуются веществами, схожими с витаминами, такими как антиоксиданты, флавоноиды и полифенолы. Многие считают их важными для поддержания здоровья и профилактики заболеваний. Например, антиоксиданты, содержащиеся в ягодах и зеленом чае, часто упоминаются как средства, способствующие замедлению старения и улучшению состояния кожи. Потребители активно обсуждают их влияние на иммунную систему и общее самочувствие.

Некоторые исследователи подчеркивают, что эти вещества могут оказывать положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему и снижать риск хронических заболеваний. Однако мнения расходятся: некоторые эксперты предупреждают о необходимости сбалансированного питания и предостерегают от чрезмерного увлечения добавками. В конечном итоге, важно помнить, что натуральные источники всегда предпочтительнее, и лучше всего получать необходимые вещества из разнообразного рациона.

Варка, прожарка, надо компенсировать тоже! #витамины #дадали #здоровье #здороваяеда #едаа #кулинария

Витамин В₁₁ (L-карнитин, левокарнитин)

Добавление 1,5 — 2 г/сутки левкарнитина в питании является безопасным, без побочных эффектов.

Витамин В₁₁ не рекомендуется принимать:

• беременным женщинам;
• кормящим женщинам.

Главными функциями левокарнитина являются:

• участие в метаболизме жирных кислот, транспортируя их к митохондриям, где они сжигаются для получения энергии. Таким образом, снижаются жировые отложения в различных участках тела, благоприятствуя похудению и поддерживанию нормального веса.
• поддерживание правильного функционирования мышц и сердца.

Дефицит карнитина (унаследованный) характеризуется жировыми отложениями в организме, благоприятствуя ожирению.

Главными источниками левокарнитина являются:

• красная свекла;
• некоторые пищевые добавки.

Витамин В₁₁ можно использовать для лечения некоторых заболеваний в качестве вспомогательного вещества:

• сердечно-сосудистые заболевания;
• мышечные дистрофии.

Противопоказания: Левокарнитин — противопоказан при болезнях почек.

Коэнзим (кофермент) Q₁₀

Суточная рекомендуемая норма — не установлена, но рекомендуется минимум 30 мг/сутки коэнзима Q₁₀.

Кофермент Q₁₀ содержится в каждой клетке тела, являясь очень важным в энергическом метаболизме.

Коэнзим Q₁₀ является очень сильным антиоксидантом, защищая клетки от разрушения из-за окислительного стресса. Также это вещество укрепляет иммунную систему.

В отсутствии кофермента Q₁₀, умирают клетки, самыми уязвимыми являясь:

• мышечные, нервные и сердечные клетки.

Статины (гиполипидемические препараты) блокируют биосинтез кофермента Q₁₀ и поэтому при их приёме могут замечаться следующие побочные эффекты:

• усталость;
• рабдомиолиз (разрушение клеток мышечной ткани);
• мышечные спазмы.

Для предотвращения этих нежелательных эффектов, рекомендуется ежедневный приём кофермента Q₁₀.

Самыми богатыми в этом веществе продуктами являются:

• внутренние органы (сердце);
• пищевые добавки.

Витамины каждый день? А как же передозировка? 🤔💊#здоровье #подкаст #зож #дадали

Лецитин (фосфатидилхолин)

Очень важное фосфолипидное вещество необходимое в формировании клеточных мембран, включая мозга и нервов.

Фосфатидилхолин состоит из холина и инозитола, этим и объясняется его роль в метаболизме жиров.

Богатыми лецитином продуктами являются:

• соя;
• растительные масла;
• молоко;
• яичный желток.

Это химическое соединение — очень важное в производстве желчи и в переваривании жиров.

Главными функциями лецитина являются:

• липотропное действие, растворяя холестерин и предотвращая его отложение на артериях;
• предотвращение атеросклероза, сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний;
• поддерживание здоровья печени, предотвращая появление стеатоза печени;
• поддерживание нормального функционирования мембран и митохондрий (энергетические станции нашего организма, от которых зависит здоровье и молодость всего тела).

Лецитин входит в состав клеток легких младенцев, являясь очистителем, хорошим смягчающим средством легких детей и взрослых, предотвращая коллапс легкого.

Фосфатифилхолин поддерживает нормальное функционирование мозга, улучшая настроение и память, являясь рекомендованным при таких нарушениях:

• болезнь Альцгеймера;
• миастения;
• атаксия Фридриха.

Силимарин (гепатозащитное средство) лучше поглощается и является более активным, когда ассоциируется с лецитином.

Кроме продуктов питания, к качестве источников лецитина можно использовать пищевые добавки.

Липоевая кислота (тиоктовая кислота)

Липоевая кислота является антиоксидантом, содержащийся в всех клетках человеческого организма.

Это вещество участвует в цикле Кребса, в котором из продуктов питания получается энергия.

Липоевая кислота защищает, потенцирует и рециркулирует антиоксиданты (особенно витамин Е) в процессе аннигилирования свободных радикалов.

Без этого вещества, эффективность защиты от свободных радикалов была намного меньше.

Вопрос-ответ

Что такое витамины, подобные вещества?

Витаминоподобные вещества – это группа органических соединений, которые обладают высокой биологической активностью и подобны витаминам. Но в отличие от истинных витаминов, большинство из них может синтезироваться в необходимых количествах в организме человека в процессе нормального метаболизма.

Что можно принимать вместо витаминов?

Употребление цельных продуктов обеспечивает организм жизненно важными витаминами, минералами, энергией и полезными для здоровья веществами, такими как антиоксиданты. Здоровое сочетание фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, постного мяса и нежирных молочных продуктов — достаточный способ удовлетворить рекомендуемую суточную норму витаминов и минералов.

Какие вещества называются витаминами?

Витамины – органическое вещество, образующееся в животном организме или поступающее с пищей в очень незначительных количествах, но абсолютно необходимое для нормального обмена веществ и жизнедеятельности.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите свойства веществ, схожих с витаминами, таких как флавоноиды и каротиноиды. Эти соединения могут оказывать положительное влияние на здоровье, поддерживая иммунную систему и защищая клетки от окислительного стресса.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на разнообразие в вашем рационе. Включение различных фруктов, овощей и злаков поможет вам получить не только витамины, но и другие полезные вещества, которые могут улучшить общее состояние здоровья.

СОВЕТ №3

Проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед началом приема добавок, содержащих вещества, схожие с витаминами. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий с другими лекарствами или избыточного потребления.

СОВЕТ №4

Следите за новыми исследованиями в области нутрициологии. Научные открытия могут изменить ваше представление о роли веществ, схожих с витаминами, в поддержании здоровья и профилактике заболеваний.