Витамин В3 (также известен как ниацин, никотиновая кислота, витамин РР) может производиться в организме в маленьких количествах из незаменимой аминокислоты триптофан.
Никотиновая кислота разлагается при высоких температурах, при свете, а также при низких температурах.
Функции никотиновой кислоты
Витамин В3 участвует на клеточном уровне в процессах сжигания глюкозы и в получении энергии.
Также он снижает уровень плохого холестерина и триглицеридов, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний, в то же время, повышая концентрацию хорошего холестерина.
Очень важна роль этого вещества в медицине, ведь его используют в таких случаях:
- как заменитель снотворных препаратов;
- в качестве транквилизатора в комбинации с витамином С при таких расстройствах:
- шизофрения;
- алкоголизм;
- мигрень.
Никотиновая кислота — очень хороший антиоксидант.
Никотиновая кислота рекомендуется при курсах дезинтоксикации алкоголиков, курящих людей и наркоманов. Также это вещество участвует в синтезе гормона счастья — серотонина.
Врачи отмечают важность витамина В3, или никотиновой кислоты, для поддержания здоровья. Этот витамин играет ключевую роль в метаболизме, участвуя в преобразовании пищи в энергию. Специалисты подчеркивают, что недостаток витамина В3 может привести к различным проблемам, включая дерматит, диарею и даже психические расстройства. Врачи рекомендуют включать в рацион продукты, богатые никотиновой кислотой, такие как мясо, рыба, орехи и бобовые. Кроме того, они обращают внимание на то, что в некоторых случаях может потребоваться дополнительный прием витамина в виде добавок, особенно для людей с повышенными потребностями или определенными заболеваниями. Важно помнить, что перед началом приема любых добавок следует проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных побочных эффектов и обеспечить оптимальное усвоение витамина.
Рекомендуемая суточная норма потребления витамина В3
Рекомендуемая суточная норма витамина В3: 18 мг/день, но это количество может вырасти если в организме наблюдаются гиповитаминозы витаминов В1, В2 и В6.
Следует знать что действие этого вещества ингибируется при приёме оральных контрацептивов.
Продукты содержащие витамин В3
| Продукт питания | Витамин В3, мг % |
|---|---|
| Сухие дрожжи | 50,0 |
| Арахис | 15,0 |
| Скумбрия | 8,5 |
| Мясо кролика | 8,0 |
| Мясо голубя | 7,9 |
| Курятина | 7,7 |
| Сардины в масле (консервы) | 6,3 |
| Свиная отбивная | 5,7 |
| Тунец в масле (консервы) | 11,0 |
| Тушеный лосось | 7,0 |
| Мука грубого помола | 5,5 |
| Грибы | 5,0 |
| Хлеб из муки грубого помола | 3,4 |
| Пропаренный белый рис | 3,2 |
| Сушенные финики | 2,0 |
| Чернослив | 1,7 |
Витамин В3, или никотиновая кислота, вызывает много обсуждений среди специалистов и потребителей. Многие отмечают его важность для поддержания здоровья кожи, нервной системы и пищеварения. Пользователи часто делятся положительным опытом применения добавок с витамином В3, отмечая улучшение состояния кожи и повышение энергии. Однако некоторые эксперты предупреждают о возможных побочных эффектах, таких как покраснение кожи и расстройства пищеварения при высоких дозах. Важно помнить, что баланс и умеренность – ключевые факторы. Многие рекомендуют получать витамин В3 из натуральных источников, таких как мясо, рыба, орехи и бобовые, чтобы избежать нежелательных реакций. В целом, витамин В3 остается популярным среди тех, кто стремится улучшить свое здоровье и общее самочувствие.
Гиповитаминоз витамина В3
Главными симптомами дефицита витамина В3 являются:
Читайте также:
- усталость;
- отсутствие аппетита;
- раздражительность;
- тошнота;
- высыпание;
- головная боль;
- агрессивность;
- риск солнечной аллергии;
- трещины на коже;
- расстройства пищеварительной системы;
- нервное напряжение;
- депрессия;
- бессонница.
Пеллагра и дефицит никотиновой кислоты в организме
Острый гиповитаминоз никотиновой кислоты в организме становится причиной заболевания пеллагра. Эта болезнь встречается очень часто у алкоголиков.
Главными симптомами пеллагры являются:
- дерматит;
- пигментация кожи;
- диарея;
- психические расстройства:
- слабоумие;
- бред;
- замешательство.
В настоящее время, существуют препараты инозитола никотината, которые в больших дозах, не имеют эффекты несвязанного витамина В3 с инозитолом.
Участие триптофана в синтезе витамина В3
Незаменимая аминокислота триптофан используется для биосинтеза витамина В3, а его избыток используется для производства серотонина. Богатые триптофаном продукты стимулируют производство серотонина, который, как известно, помогает бороться с такими проблемами как печаль, депрессия, в то же время он приносит чувство покоя и хорошего настроения.
Триптофан является аминокислотой, которая предаёт продуктам питания высокий индекс сытости, снижая аппетит и количество потребляемых продуктов. Таким образом, снижается риск избыточного веса, тучности и фигура остаётся в форме.
Богатые триптофаном продукты питания рекомендуются в сбалансированных диетах для возвращения к идеальному весу.
Продукты содержащие триптофан
| Продукт питания | Триптофан, мг % |
|---|---|
| Свиная печень | 1400 |
| Говяжья печень | 1300 |
| Скумбрия | 950 |
| Сельдь | 930 |
| Говяжьи мозг | 620 |
| Маложирная свинина | 370 |
| Сметана | 310 |
| Рис | 140 |
| Куриная грудка | 100 |
| Пшеничная мука | 120 |
| Йогурт | 90 |
| Сливочное масло | 90 |
| Яйцо | 45 |
| Молоко | 45 |
| Картофель | 40 |
| Фасоль | 28 |
| Помидоры | 23 |
| Инжир | 20 |
Вопрос-ответ
Чем отличается никотиновая кислота от витамина B3?
Никотин и никотиновая кислота — это разные вещества. В отличие от витамина B3, никотин — высокотоксичное соединение, которое наносит организму колоссальный вред. Витамин B3 водорастворимый. Это значит, он быстро усваивается в организме и так же быстро выводится из него с мочой.
Для чего назначают витамин B3?
Витамин B3, также известный как ниацин, назначают для поддержания здоровья кожи, нервной системы и пищеварительной системы, а также для улучшения обмена веществ. Он помогает снижать уровень холестерина, улучшает кровообращение и может использоваться для лечения некоторых форм гиперлипидемии и предотвращения пеллагры — заболевания, вызванного его дефицитом.
-
Читайте также:
Какие болезни лечит никотиновая кислота?
Никотиновая кислота применяется для лечения пеллагры у взрослых и детей возрастом с трёх лет. Помимо лечения пеллагры никотиновая кислота применяется в составе комплексной терапии при заболеваниях сосудов, печени, мочевыводящих путей, осложнениях сахарного диабета и других заболеваниях.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на источники витамина В3 в вашем рационе. Он содержится в таких продуктах, как мясо, рыба, орехи и бобовые. Включение этих продуктов в ежедневное меню поможет поддерживать оптимальный уровень витамина В3 в организме.
СОВЕТ №2
Если вы рассматриваете возможность приема добавок с витамином В3, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Избыточное потребление никотиновой кислоты может вызвать побочные эффекты, такие как покраснение кожи или проблемы с печенью.
СОВЕТ №3
Следите за своим состоянием здоровья, особенно если у вас есть заболевания, влияющие на усвоение витаминов, такие как диабет или заболевания печени. В таких случаях важно контролировать уровень витамина В3 и при необходимости корректировать его потребление.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на возможные взаимодействия витамина В3 с другими лекарственными средствами. Некоторые препараты могут снижать его эффективность или вызывать нежелательные реакции, поэтому важно сообщить врачу о всех принимаемых вами лекарствах.
